家長(cháng)如果可以實(shí)時(shí)把握這些提示，并做好對應方式，便能把營(yíng)養不良控制在萌芽狀態(tài)。

專(zhuān)家有關(guān)研究顯示，嬰幼兒悶悶不樂(lè )、驚恐不安、失眠健忘、說(shuō)明機體內B族維生素缺乏，嬰幼兒情緒變化大，容易發(fā)脾氣可能與吃甜食有關(guān)，醫學(xué)名稱(chēng)為“嗜糖性精神煩躁癥”。嬰幼兒表出固執己見(jiàn)、怯弱怕事，大多數是由于缺乏維生素A、維生素B、維生素C、鈣質(zhì)引起的，因此多吃魚(yú)蝦、肝臟、奶類(lèi)、果蔬等食物。

嬰幼兒缺乏營(yíng)養可引起其行為失常，表現為行為孤僻、不愛(ài)交往、動(dòng)作笨拙、夜里磨牙、四肢抽動(dòng)、容易驚醒等反常行為。年齡段表現出的行為不相稱(chēng)，相比同齡嬰幼兒幼稚一些，說(shuō)明嬰幼兒機體缺乏氨基酸，可給寶寶增加高蛋白食物，比如豆類(lèi)、瘦肉、奶類(lèi)、蛋類(lèi)等食物。

嬰幼兒表出夜里磨牙、容易驚醒、四肢抽動(dòng)等癥狀，是其缺鈣的癥狀表現，需要立馬給增加綠色蔬菜、奶制品、魚(yú)肉松、蝦皮等。嬰幼兒表現出有異食嗜好，愛(ài)吃泥土、紙屑等，大多數是體內缺乏鐵、鋅、錳等微量元素。其中海帶、木耳、蘑菇等富含鋅元素，禽肉、海產(chǎn)品富含鋅、錳，是嬰幼兒較為理想的營(yíng)養食物。